小熊挤挤面包的做法步骤

• 步骤 1：

  先把火龙果打成果泥，面包桶里先加入液体，火龙果果汁、蛋液（鸡蛋选大点的），在一个角落加砂糖一个角落加盐

• 步骤 2：

  加入高粉和酵母

• 步骤 3：

  放入面包机启动Mix程序搅拌和面，1个程序默认20分钟。面团成团后加入切小的黄油继续和面

• 步骤 4：

  我用了1个半的iMix程序，就是30分钟。取出面团放入室温下进行基础发酵至两倍大

• 步骤 5：

  分成12个小面团，每个50克，留下一点做耳朵.我的烤盘只能放下6个，所以先做了一盘

• 步骤 6：

  中间包上30克豆沙馅

• 步骤 7：

  收口包好后排在烤盘里进行二次发酵

• 步骤 8：

  二次发酵完成后刷上蛋液，装上小面团

• 步骤 9：

  烤箱预热180度烤20分钟

• 步骤 10：

  等面包稍冷却，把圆形白巧克力在面包温热的时候放上去，再用融化的黑巧克力画出小熊的眼睛和鼻子