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宫保鸡丁收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 宫保鸡丁料理包 150g
- 黄瓜 100g
- 花生豆 20g
宫保鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
宫保鸡丁料理包带包装水煮加热10分钟保温待用
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步骤 2：
加生的去皮花生进烤箱烤熟或者使用超市购买的老奶奶去皮花生
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步骤 3：
黄瓜切成1cm立方丁状
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步骤 4：
装上米饭倒入加热好的宫保鸡丁，熟脆的去皮花生和切好的黄瓜即享受美味即可
宫保鸡丁，是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。[1] 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜[2] 。之后宫保鸡丁也流传到国外。
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