鸡胗鸡杂炒芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗干净，可以用盐洗，要洗干净点哦，切片。然后用盐，料酒，白胡椒粉腌制五分钟。腌制过程中可以去准备别的料

• 步骤 2：

  芹菜切断

• 步骤 3：

  姜 蒜 辣椒 都切好

• 步骤 4：

  倒油，稍微多点，然后放花椒炸下，花椒捞起来不要了，继续放入姜蒜辣椒爆香，

• 步骤 5：

  倒入鸡胗，炒制发白，加入酱油上色。

• 步骤 6：

  倒入芹菜翻炒加点盐，白胡椒粉，喜欢吃酸的还可以加点醋哦。