香酥香蕉饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉1根，捣成泥待用。

• 步骤 2：

  将黄油、糖、2克盐、泡打粉、鸡蛋、香蕉泥放在一起，搅打均匀。

• 步骤 3：

  不停的往里筛入低筋面粉，不停地搅拌，直到能揉成面团，我是不停地称重，才知道是250克面粉的。

• 步骤 4：

  戴一次性手套揉面团，不然太黏手。

• 步骤 5：

  搓成长条，用油纸卷起来，放冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 6：

  取出切成小块，用月饼磨具片压出花纹，直接压扁也行，要薄一点。

• 步骤 7：

  全部压好放在铺上油纸的烤盘上，再放进预热170度的烤箱中烤20分钟，主要看颜色，金黄色即可。

• 步骤 8：

  从软的吃到酥的，浓浓的香蕉味，还算不错。