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素三鲜饺子收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 3枚
- 小白菜 适量
- 虾皮 50g
- 香油 适量
- 面粉 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 海天一品鲜酱油 适量
素三鲜饺子的做法步骤
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步骤 1：
娃娃菜，口感比较好！所以这次我选的是娃娃菜！洗净，控水！切碎！
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步骤 2：
胡萝卜洗净，切碎备用！
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步骤 3：
鸡蛋三个，一个放在面粉里活面，另外两个热锅放油，摊鸡蛋！摊好后，搅碎！
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步骤 4：
活面！ 把一枚鸡蛋打到面粉里，这样活面包出饺子煮的时候不容易破！活好面醒一会儿！这时候锅里放好油，切点葱花放倒热油锅里，炸出香味！晾凉后就可以调馅了把白菜末，胡萝卜末鸡蛋末放到炸好的葱油里，加入香油，盐，虾皮，放点海天一品鲜酱油和匀！馅调好后就可以包了！我的图片不小心删掉了，所以调馅这部分没有图片了！实在是不好意思！
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步骤 5：
这是做好的饺子！
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步骤 6：
看看是不是很有食欲啊？
早晨五点钟起来给老公做早餐，今天给他们爷俩做的是素三鲜馅饺子！一共包了四十多个都吃了一个也没剩下！
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