炖霸王鞭的做法步骤

• 步骤 1：

  斩断霸王鞭，洗净，冷水下锅，

• 步骤 2：

  随开锅，随捞浮沫，待大开，把霸王鞭捞起，关火，汤扔掉

• 步骤 3：

  冷水下入霸王鞭，放入其他材料，放少许酱油，冰糖四五颗，盐少许，高压锅调成煮豆筋那档位，或者二十分钟，如果没有高压锅，一定要添足汤，开锅小火炖两个小时，

• 步骤 4：

  熟烂后，盛出，点缀香菜和香葱！