海棉小纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料全部糖倒入全蛋里

• 步骤 2：

  厨师机从低档开始，慢慢提升到6档，打发全蛋，7分钟左右，画＂8＂字短短几秒内消失

• 步骤 3：

  分两次筛入低粉，每筛一次用刮刀轻拌一次，翻拌不可划圈手势要轻快，夹杂切拌，大至拌匀

• 步骤 4：

  油和奶放入容器加入盐，用手动打蛋器搅至奶，油混合，取少部分打发的蛋糕糊倒入，用刮刀拌匀，再倒入剩下的蛋糕糊彻底拌匀！

• 步骤 5：

  取两个12连小纸杯烤盘，垫上纸杯，倒入拌好的蛋糕糊，8分满

• 步骤 6：

  移入150度预热好的烤箱，30分钟左右

• 步骤 7：

  倒出晾凉即可

• 步骤 8：

  成品图1

• 步骤 9：

  成品图2