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油菜香菇猪肝面线糊收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 油菜 1棵
- 猪肝 30g
- 生菇 3个
- 面线 适量
- 地瓜粉 适量
- 酱油 2汤匙
- 麻油 半汤匙
- 调味粉 适量
- 姜 4片
油菜香菇猪肝面线糊的做法步骤
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步骤 1：
油菜洗净去杆取叶切碎，生菇洗净切碎。备用。
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步骤 2：
猪肝加地瓜粉搅拌，切三四片姜，加水放入炖盅炖一个小时。煮好后捞去表面沉浮物，取猪肝汤煮面线。这里说明一下，因为我家宝宝不爱吃猪肝，所以我总是把猪肝煮了汤只取汤水。不然连着猪肝一起吃那营养才全面。
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步骤 3：
取猪肝汤下锅烧开后放入适量面线，加半汤匙麻油，2汤匙酱油，适量调味粉，搅拌均匀，煮一会放入生菇，油菜，直至清汤水煮成糊状即可出锅。
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步骤 4：
一碗适合宝宝吃的面线糊就煮好了。Y(^o^)Y
宝宝辅食之油菜香菇猪肝面线糊。油菜香菇是丰富的营养组合有妨癌抗癌作用；猪肝富含维生素A，含铁量高，油菜富含维生素C，二者搭配有明目补血之功效。
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