之软玉枫霜复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清和蛋黄分离，将分出来的三个蛋黄放在一个容器中，加入3勺白砂糖。

• 步骤 2：

  搅拌均匀，使砂糖融化，然后倒入奶油，再次搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将牛奶倒入不锈钢盆中。

• 步骤 4：

  倒入搅拌好的蛋黄奶油。

• 步骤 5：

  小火加热至起小泡泡。

• 步骤 6：

  将材料倒入模具中，在烤盘内注入约布丁模1/3高度的热水，烤箱提前预热至160°，将烤盘放入烤箱中，烤约25分钟左右。

• 步骤 7：

  烤好后，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4~6个小时。

• 步骤 8：

  取出后，将布丁扣到盘中，淋蜂蜜。

• 步骤 9：

  加花花草草装饰一下，但是自己比较手残，装饰的并不好看。

• 步骤 10：

  还是这样好看一些。