小贴士

1、还可以加入紫薯粉、草莓粉什么的天然粉。
2、馅料可以是红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等常用馅。此方子可以包30-40克每份，看您喜好哈。喜欢馅多的可以40克一个。
3、全程盖保鲜膜，不然面皮容易干硬，依次摆放，可以不必中间静置了，直接从上一步的第一个开始操作。
4、最后包入馅料后收口一定要捏紧，不然烤制时容易裂开漏馅。
5、擀制算是技术活儿，对于一些朋友来说，可能容易造成破酥或不擀的不均匀的情况发生。用力均匀，多练习吧。如果两边的有较为明显的白边，在第二次卷制前可以切掉上下两端小边边，这样最后包的时候就不会有大白头啦。当然还是尽量擀均匀比较好，猫也在练习中。
6、烤制的时间温度不绝对。