花生椒盐花卷（内加花式馒头哦）的做法步骤

• 步骤 1：

  成品，是不是很有食欲？

• 步骤 2：

  和面，安琪酵母拿温水化开，激活10分钟，面粉里加入少许盐，增加韧性，可以加一些糖，有助于发酵。面尽量软一些，然后放在暖活的地方盖保鲜膜醒发，天气冷，我大概用了2小时，面团呈蜂窝状，是愿大小的两倍就可以了

• 步骤 3：

  花生芝麻炒后磨碎，加入适量食盐，花椒面等调料制成花生酱后浇上熟油备用

• 步骤 4：

  面发好啦！

• 步骤 5：

  放在面板上，揉光滑，盖上保鲜膜二次醒面10分钟

• 步骤 6：

  面团擀成长方形薄片，均匀刷上做好的花生芝麻酱

• 步骤 7：

  从一头缓慢卷起

• 步骤 8：

  切成2厘米宽的小剂子

• 步骤 9：

  取两个叠在一起

• 步骤 10：

  筷子压在中间轻轻按压

• 步骤 11：

  双手均匀用力，将其轻轻抻长

• 步骤 12：

  两只手反向旋转后将两头拧在底部，一个花卷就做成了！

• 步骤 13：

  做好所有花卷后第三次醒面10分钟后上蒸屉，保持之间距离，底部可刷少量油以防粘连

• 步骤 14：

  热水蒸15分钟后，锅盖先不要打开，再闷3-4分钟后再打开锅盖

• 步骤 15：

  铛铛铛，香喷喷的花卷成功了！

• 步骤 16：

  再蒸花卷间歇，我还做了花式馒头

• 步骤 17：

  网上都有做法，很简单，做出来很可爱吧！