拔丝山药的做法步骤

• 步骤 1：

  山药削皮

• 步骤 2：

  切块

• 步骤 3：

  放热水里焯

• 步骤 4：

  焯后放热油里炸，我用的葵花油，不容易上色。用卫生油或植物油会炸的更金黄，颜色会更好。

• 步骤 5：

  热油融化白糖和蜂蜜至粘稠

• 步骤 6：

  把山药放入油糖锅里翻炒至汤汁黏到山药上。出锅