火爆大头菜的做法步骤

• 步骤 1：

  用手把大头菜撕成片（手撕的好吃） 洗净

• 步骤 2：

  尖椒洗净 撕成和大头菜一样大（这道菜最大好处是不用菜刀）

• 步骤 3：

  热锅凉油 放人葱花炒香 放人青椒炒一分钟 放入大头菜 大头菜稍微变软后放盐 全部变软放入酱油 出锅前沿着锅边放少量醋 翻炒两下 关火 出锅