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【青豆炒蛋】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青豆 150g
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
- 芝麻油 少许
【青豆炒蛋】的做法步骤
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步骤 1：
先把青豆冷水解冻（只有冷冻的 新鲜的可忽略）锅水开把青豆倒入煮四五分钟（青豆和鸡蛋炒会不容易熟）捞出过冷水多冲下待凉后 加入鸡蛋 在放入盐 胡椒粉 打散搅匀
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步骤 2：
起锅油热倒入鸡蛋成蛋饼形 先别急于炒 让青豆可以融入鸡蛋 差不多成型 开始炒
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步骤 3：
差不多这样就好了 起锅装盘 开吃咯
小贴士
鸡蛋含有优质的蛋白质 百分之九十八可以被人体吸收 所以是好东西哦 青豆上个帖子已经介绍 反正常常吃可以抗击癌症 这两样都不要吃多(⊙o⊙)哦 鸡蛋成人最多一天两个 青豆吃多了会胀气
昨天素炒青豆 老公抗议要加鸡蛋 好吧 肉食动物 今天中午就炒鸡蛋 哈哈 都喜欢吃 下次在做个青豆的啥 想想
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