冰糖燕窝（小马哥版）的做法步骤

• 步骤 1：

  聚品（禾燕窝）

• 步骤 2：

  10g燕窝开袋放入容器中加400ml温水浸泡2小时

• 步骤 3：

  泡好后用水反复洗净至水清，如果燕窝中有燕毛和杂质挑出即可

• 步骤 4：

  泡好的燕窝还需要炖煮一下，有两个选择 1，水煮 水只需没过燕窝即可小火煮20~30分钟即可 2，燕窝放在瓷碗中加水没过燕窝即可，放入蒸锅中蒸10~20分钟

• 步骤 5：

  糖水：锅加水，放入冰糖，葱，姜，2煮好的去皮鸡蛋，煮至冰糖融化即可

• 步骤 6：

  燕窝煮好用滤网隔出水份备用

• 步骤 7：

  取适量糖水加入1~2汤勺燕窝食用即可