东菱热旋风面包机之向日葵肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  主材料按照顺序依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束后拿出来整形。

• 步骤 4：

  将面团排气，分成五份，四份同样均匀100克，多出一份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 5：

  将四份面团用擀面杖擀薄，面上放肉松。

• 步骤 6：

  将第二块面团擀平，放在第一块上，面上放肉松。第三层，放肉松，第四层不用放。

• 步骤 7：

  在面团中间，用模具压一个圆到底的面。

• 步骤 8：

  把圆取出来后，把面团平均分成八份，圆中间边边不要切断。

• 步骤 9：

  在一份中间用刀轻轻压线条，八字形状。

• 步骤 10：

  用手在尾部往回捏紧。

• 步骤 11：

  按照10的方法依次完成剩下的7部分。

• 步骤 12：

  将另外一个面团，用擀面杖擀薄成长条，用刀切成9小条。

• 步骤 13：

  在圆圈面团上面放面条线，横向5条，纵向4条，共9条，多出线条用手包在圆面团底部。

• 步骤 14：

  把做好的面团花瓣套住圆面团。

• 步骤 15：

  放到温暖处发酵到两倍大，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热200度烤25分钟。

• 步骤 16：

  成品，放葡萄干装饰。