芝麻酥的做法步骤

• 步骤 1：

  白面放蒸锅大火蒸20分钟

• 步骤 2：

  糖，鸡蛋清，猪油，芝麻，水，十三香，盐

• 步骤 3：

  把蒸好的面装保鲜袋，方便赶

• 步骤 4：

  把小颗粒赶开

• 步骤 5：

  把芝麻，盐，十三香，糖，150g白面，鸡蛋清，搅匀，备用

• 步骤 6：

  （包东西手黏，没办法拍照了）白面，糖，猪油，水，放一起，和成水皮，白面，猪油和成油酥面，把水皮和油皮都赶成片，油皮放水皮上，从上往下卷，切成小块，包上馅，搓成长形，轻按一下，烤盘放油纸，把做好的胚子摆好。

• 步骤 7：

  烤箱上下200度，放中层，烤10分钟

• 步骤 8：

  剩下的蛋黄放半勺水，搅匀，用刷子刷在胚子上，放上层，烤15分钟，出炉