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【蔓德拉的厨房】黑糖发糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 250g
- 木薯粉 125g
- 泡打粉 18g
- 黑糖 200g
- 水 300g
- 熟白芝麻 适量
【蔓德拉的厨房】黑糖发糕的做法步骤
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步骤 1：
黑糖加水煮至溶解，待凉等用。低筋面粉，木薯粉，泡打粉过筛后混合。
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步骤 2：
将红糖水倒入粉中，混合均匀。静置20分钟。
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步骤 3：
硅胶模具刷油，倒入硅胶模具至八分满。上锅蒸20分钟，最后撒上白芝麻，脱模即可。
