哨子面之菠菜面版的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，香菇切大片、阿魏菇撕碎、洋葱切碎，备用

• 步骤 2：

  土豆、胡萝卜和芹菜切丁，备用

• 步骤 3：

  上海青洗净，刀一切两半，备用。还有娃娃菜，忘记拍了，不好意思

• 步骤 4：

  锅中热油，放入洋葱和香菇爆香，放入胡萝卜翻炒一会，再放入阿魏菇翻炒，然后是芹菜翻炒，最后放入土豆，利用锅中蔬菜的水份使劲翻炒土豆，能闻到锅中飘香

• 步骤 5：

  炒锅加水，用刚才泡土豆的水最好，烧开后倒入汤锅，小火炖煮，快好时加入娃娃菜

• 步骤 6：

  炒菜的同时接好煮面的水，水开下面，一边炒菜一边煮面，面煮好过水

• 步骤 7：

  面捞出来后放入上海青，利用煮面的汤烫菜

• 步骤 8：

  把面捞到碗中，浇上哨子汤，别忘了面锅里的上海青哦！美味上桌啦！