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步骤 1:
先倒油加热后关火放凉
步骤 2:
猪肉馅我买现成的,大葱切末(我切的眼泪稀里哗啦的,实在没法子再切只能将就)后加入肉馅中,加入生抽,盐,一点点蚝油,一点点糖,调味用的,我不放鸡精,就用糖提提鲜,拌匀。再倒入凉了的熟油搅拌均匀至肉馅紧实不松散。
步骤 3:
准备好饺子皮,开包
步骤 4:
我的饺子馅都不大。。老公说皮大馅小,奸商!等吃的人不知包的人辛苦啊!唉。。
步骤 5:
锅里放水煮开,放点盐这样饺子不容易粘。
步骤 6:
整点红葱头末蘸酱,开吃吧~
我包饺子还不熟练所以不敢太多馅,熟手的可以包满满一口肉哇~