佛手炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把佛手瓜洗干净去皮。

• 步骤 2：

  去皮之后再清洗一遍切成片。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  大蒜切碎，快可以大一点切片也可以。

• 步骤 5：

  我加油烧热，把鸡蛋倒进去煎个大蛋饼称，盛出。

• 步骤 6：

  锅里剩油，放入蒜末，炒成黄色时。

• 步骤 7：

  炒黄之后加入佛手片翻炒。我炒的时候加了一点点水，以为是给我儿子吃。如果没有小孩可以不加试，口感更好。。

• 步骤 8：

  翻炒佛手片的同时，把蛋饼切成条。

• 步骤 9：

  佛手片熟了的时候放入蛋条，加盐即可出锅此菜特别适合宝宝和老人吃。