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番茄烩龙利鱼片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 半条
- 番茄 2个
- 葱段 2段
- 姜 4-5块
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 淀粉 1勺
- 蒜 2块
番茄烩龙利鱼片的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，龙利鱼切片，碗里加入一勺淀粉腌制30分钟(这样会是龙利鱼更嫩哟！)，葱，姜切段，蒜切片，番茄用热水烫过剥皮切断备用。
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步骤 2：
锅烧热，放入番茄，根据实际量加入适量水，水开后放入葱姜蒜，放入一小瓶盖酱油调色，用筷子搅拌均匀。
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步骤 3：
番茄烩到一定程度，加入龙利鱼片，放入少量盐，搅拌几秒后，再次开锅后关火，时间不易太长，不然鱼会碎的
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步骤 4：
蹬蹬蹬，一款老少皆宜的番茄烩龙利鱼就做好了，搭配米饭，香香的！主食可自行搭配，随你所想
