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步骤 1:
材料集合。我这配料分量有点多,可以灌三个南瓜盅了
步骤 2:
糙米要提前隔夜泡水,第二天把米洗干净再煮,水量比平时煮饭的量要稍微多一些,糙米很难熟的。煮饭时我会加几滴香油~
步骤 3:
等饭熟的时间,金瓜切出盖子 ,里面的瓜子瓤挖空 备用,余下的材料全都切丁
步骤 4:
热锅下适量油,依次下切丁食材,炒八九分熟,加盐胡椒粉味精适量 翻炒后盛出
步骤 5:
把炒好的材料和煮熟的糙米混合搅拌均匀后 灌入金瓜盅 盖好盖子 放蒸锅 大火烧开后中火蒸15分钟
步骤 6:
出锅 即可享用了
步骤 7:
成品