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步骤 1:
准备食材!
步骤 2:
熬煮焦香黄油——黄油放入小锅,中小火煮开后会出现大泡沫。
步骤 3:
煮至大气泡消失,出现细腻泡沫,并伴有淡淡的焦香,黄油就煮好啦!放一边冷却待用!
步骤 4:
糖粉和杏仁粉混合
步骤 5:
筛入低粉和高分,搅拌均匀。
步骤 6:
加入一半的蛋清,搅拌成面糊。
步骤 7:
加入蜂蜜(可另外加少许香草精提香)。
步骤 8:
搅拌均匀后加入剩余的蛋清。
步骤 9:
搅拌成细腻的面糊。
步骤 10:
加入冷却后的焦香黄油,搅拌均匀。费南雪面糊就做好啦!
步骤 11:
将面糊注入模具,8分满。
步骤 12:
烤箱预热,200度烤制7-10分钟即可!