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步骤 1:
所需食材。(豆腐提前放在盘中,烧之前倒去渗出的水,去豆腥)
步骤 2:
洗切好
步骤 3:
锅底适量油,倒入葱姜,爆香。
步骤 4:
倒入香菇,煸香。
步骤 5:
捞出生姜片,倒入番茄,翻炒至出汁。
步骤 6:
倒入豆腐,小心翻炒。
步骤 7:
加入生抽、盐、糖和水。(喜欢吃辣的,可以加入各类辣椒,或辣椒酱。)
步骤 8:
加盖焖煮3-5分钟,到汤汁合适为止。
步骤 9:
出锅装盘,趁热哦!
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