#东菱热旋风面包机之——全麦面包#的做法步骤

• 步骤 1：

  将全部材料放入面包桶

• 步骤 2：

  启动和面程序揉面10分钟

• 步骤 3：

  10分钟后成光滑的面团即可

• 步骤 4：

  将搅拌棒取出，放入面团，启动发酵模式，时间为1小时30分钟

• 步骤 5：

  1小时30分钟后发酵结束

• 步骤 6：

  将面团取出揉匀排气，分割为两份，醒15分钟

• 步骤 7：

  用擀面杖将面团擀成长形面皮

• 步骤 8：

  再从一边慢慢卷起

• 步骤 9：

  卷好后再进行一次发酵，38度，40分钟

• 步骤 10：

  发酵好的面团放入预热好的烤箱，200度，烤20分钟左右

• 步骤 11：

  烤至表面金黄即可

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品