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桃酥之葡萄干收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 220g
- 食用油 110g
- 葡萄干 适量
- 白砂糖 80g
- 鸡蛋 一个
- 泡打粉 4g
- 小苏打 2g
- 芝麻 适量
桃酥之葡萄干的做法步骤
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步骤 1：
油，三分之二的鸡蛋液，糖搅拌均匀
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步骤 2：
倒入混合好的低粉，小苏打，泡打粉，葡萄搅拌成团，比较油比较软，不用担心这样烤的时候才酥
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步骤 3：
分成30g一个左右的小圆团，可以放置一会，这样多出的油自己就跑出来了
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步骤 4：
小圆团按扁，刷上剩下的鸡蛋液撒上芝麻，烤箱预热，180度烤个12到15分钟左右，具体的要看你按扁的厚度适量加减就可以了，美味出炉了
