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步骤 1:
叮叮叮,准备好食材
步骤 2:
然后就开始切腰花咯,一定得把里面白色的东西去掉哦,切完用水泡2小时,中途勤换水,最后30分钟加料酒腌上,最好加点盐,炒出来更脆哦。
步骤 3:
然后切好辅料备用哦,ps:猪腰在沸水里烫5秒捞起来。
步骤 4:
准备就绪就开炒咯,热锅凉油,先入干辣椒炒香再下其它的佐料继续煸炒
步骤 5:
下腰子咯!加3勺酱油炒一会
步骤 6:
最后下彩椒和荷兰豆(楼主临时加的)
步骤 7:
当当当当,出锅咯,香喷喷,开动哒!