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步骤 1：
肉切小块，土豆切块
步骤 2：
倒入底油，将肉块放入锅中煸炒，分别放入盐，酱油，醋，白糖（可以多放一点，这样土豆炖的时候就不用加），翻炒一下，加入适量水（可以稍微多一点），炖10分钟左右，大概六成熟
步骤 3：
放入土豆翻炒，如果汁少可以再加点水，味道淡了，再加点盐和白糖，炖熟，加入味精出锅
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