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虾仁豆腐饼(超简单~宝宝爱!)收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾仁 若干
- 内酯豆腐 一盒
- 胡萝卜 一段
- 鸡蛋 一个
- 小麦面粉 一勺
- 淀粉 一勺
虾仁豆腐饼(超简单~宝宝爱!)的做法步骤
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步骤 1：
虾仁切丁（切大点），胡萝卜切丁（细一点），豆腐碾碎，撒点葱花
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步骤 2：
搅拌均匀，放盐，味精。
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步骤 3：
放入一勺面粉，一勺淀粉（注意:厚度根据个人口感和喜好，喜欢厚实点的饼就多加些，喜欢嫩的就少加些）
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步骤 4：
放入油锅里煎至两面金黄就好了。（豆腐和虾仁都是不怎么能粘和的东西，所以做的时候觉得不能成型也没事，放进油锅里等一面煎牢固了，再翻面）
小贴士
虾在拌入之前可以用盐和白胡椒腌制一下，不过不腌制的话就口味清淡些。还可以加入葱花、芝士粉。
