葱油面的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱洗净晾干水分，切成葱花，葱白部分切碎点

• 步骤 2：

  蒜头去皮剁成蒜蓉（我这是用绞肉机打的，打好加点油拌匀放冰箱冷藏，拌凉菜，拌面很方便）

• 步骤 3：

  在碗底放入蚝油再放入蒜蓉

• 步骤 4：

  把葱花放在上面

• 步骤 5：

  锅里倒入油烧至冒烟，淋在葱花上

• 步骤 6：

  待油变凉些，加入生抽，一点点盐和鸡精拌匀

• 步骤 7：

  锅里放水烧开下面煮熟

• 步骤 8：

  捞出过凉水，再沥干水分

• 步骤 9：

  吃的时候加上适量葱油和少许陈醋拌匀即可开吃~