柠檬醋的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬用食盐搓洗掉外皮的蜡脂层，擦干水份。

• 步骤 2：

  将冰糖放入微波炉，高火一分钟，取出用手轻轻一捏就酥散开了。

• 步骤 3：

  将柠檬去掉头尾，切成五毫米厚的片，去掉籽（不去籽会有苦涩口感）

• 步骤 4：

  取一个无水无油的玻璃器皿（只要是玻璃材质的密封性好些的就行），依照一层柠檬一层冰糖的顺序，码放好。

• 步骤 5：

  将白醋倒入至瓶口，盖好即可。

• 步骤 6：

  放在阴凉干燥处，待冰糖全部融化即可！