咖喱鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡小胸比较嫩，所以选择这个，有白筋的地方顺着纹路片下

• 步骤 2：

  切块，加入淀粉，少盐，料酒，抓匀腌制十分钟

• 步骤 3：

  胡萝卜、土豆切丁（块）

• 步骤 4：

  洋葱切块，刀功不好见谅！

• 步骤 5：

  先放油炒鸡胸，变白，先收入碟，照放油炒洋葱，出香味，放入胡萝卜和土豆，待土豆变金黄色，放入鸡胸在翻炒一小下，

• 步骤 6：

  倒入盖过食材的水、为了入味提前放置了1或2块咖喱，根据个人口味随意，大火，盖盖子，待水煮开，煮开后转小火熬制，在放剩余1到2块咖喱，不时的翻底，以免粘锅，

• 步骤 7：

  看火后，试味道，有口重的人士可加盐，因我喜欢咖喱的味道，顾一共放置5块咖喱，

• 步骤 8：

  成品！浓香的咖喱味道！有的人还会在熬制过程中加入奶、和黑胡椒粉，这些都是随个人口味，可以多种尝试！配上米饭，好好吃哟！