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豆渣饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆渣 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 胡萝卜 适量
- 韭薹/韭菜/葱 适量
- 面粉 适量
- 地瓜粉 适量
- 鸡蛋 一个
豆渣饼的做法步骤
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步骤 1：
将豆渣滤去水分，倒入稍大的盆里。
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步骤 2：
豆渣里加入适量盐、鸡精，以及切碎的胡萝卜和韭薹。
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步骤 3：
倒入适量面粉和地瓜粉，加一个鸡蛋，搅拌成稠糊状。
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步骤 4：
平底锅烧热，加一点点油，用勺子舀一勺豆渣糊，用勺子压平。
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步骤 5：
煎至两面金黄，即可。
小贴士
加点香油非常香，口味也好
忘记拍步骤了-_-#材料很简单，加入的东西根据自己的喜好。还可以加一些虾米或者香菇等等等等。
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