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红油四丁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1条
- 青椒 1个
- 红罗卜 2个
- 调料：红油豆瓣 2勺
- 酱油 少许
- 盐 .适量
- 糖 少许
- 香油 少许
- 胡椒 少许
- 料酒 少许
- 淀粉 少许
- 葱 少许
- 祘 3瓣
红油四丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉洗净切丁上浆调味。
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步骤 2：
黄瓜，青椒，红罗卜洗净切丁备用。
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步骤 3：
葱，祘切碎备用。
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步骤 4：
热锅凉油煸炒鸡肉。
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步骤 5：
煸好鸡肉放葱祘红油豆瓣煸出香味放料酒酱油煸炒。
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步骤 6：
放另外三丁煸炒片刻放盐糖香油煸炒即可。
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步骤 7：
红油四丁
小贴士
鸡肉切丁加胡椒料酒盐水淀粉上浆调底味。
