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干煎河蟹收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 活河蟹 6只
- 老抽 适量
- 水 适量
干煎河蟹的做法步骤
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步骤 1：
买来的河蟹洗干净，备用！
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步骤 2：
锅里面放5勺老抽半碗清水，煮15分钟！不要干锅！
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步骤 3：
煮好了，酱油的香味和螃蟹的香！美味极了！
小贴士
锅里的水不要干锅！
功效与作用 1.抗结核 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 2.滋补解毒 螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 营养价值 1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。 2.蟹黄中的胆固醇含量较高。 3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。 4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
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