水果蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  纯牛奶加入糖粉，打发

• 步骤 2：

  加入蛋黄，打发

• 步骤 3：

  蛋清内加入糖粉，打发

• 步骤 4：

  蛋清打发成功，准备倒入牛奶鸡蛋盆中备用

• 步骤 5：

  打发好的蛋清分次加入牛奶鸡蛋锅，用铲刀搅拌

• 步骤 6：

  搅拌好入烤箱，30分钟

• 步骤 7：

  烤好，脱模，上蛋糕托盘

• 步骤 8：

  稀奶油打发成粘稠状，用工具刀抹入蛋糕夹层，再裱花，分配切好的水果丁即可。