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步骤 1:
五花肉洗净切大块备用。
步骤 2:
凉水下锅汆水备用。
步骤 3:
葱切大段姜拍松切大块大料备用。
步骤 4:
干辣椒,陈皮,桂皮,柚子皮,红糖炒色。
步骤 5:
炒好色下肉煸炒放酱油腐乳后放坛子锅里。
步骤 6:
锅里放所有调料,料酒后加水大火烧开转小火炖40分钟左右放盐即可。
步骤 7:
成品:坛子红烧肉
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