酸辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把藕削皮切成丁，切丁之前盆里装水里面放点醋，让它不变色。

• 步骤 2：

  把青辣椒红辣椒大蒜切碎备用。锅里放水把藕丁焯一下大概三四分钟之后捞起来，用冷水冲洗之后更爽脆。

• 步骤 3：

  锅里放油，把藕丁放进去爆炒之后放入点生抽，再加入青辣椒红辣椒大蒜，放入适量的酸菜水或者是醋

• 步骤 4：

  最后放入适量的盐，就可以装盘了～