肉末烤茄子 by 香儿厨房 - 菜谱

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浏览 99129 收藏 146 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.烤箱的温度要依照自家烤箱为定，烤的时间要根据食材的大小多少而定
2.猪肉末要加料酒，蛋清和盐搅拌均匀，这样的口感很鲜嫩
3.白糖能起到鲜甜的作用，不喜欢的可以不加

香儿厨房 2015年09月11日发布

去菜场找了一圈才看到有这种茄子，这种茄子皮较厚很适合烤着吃，猪肉末用事先调味好的，这样再炒不会有渣渣的口感，喜欢的可以试试。

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