小贴士

一定要注意火候，面包机烘烤温度太高，导致面包成品皮太厚；把面包重量设成最低、烧色最浅，才能得到“皮薄香软”的嫩土司这个配方老手也许会发现液体偏多，如果是和面手工来做的话，水太多面太稀会难以整形，但用面包机全程完成就没有这个问题，所以可以适当的多加液体，面包会比较松软，一般10%~20%，第一次先少加点