双麻饼的做法步骤

• 步骤 1：

  油皮的材料，油酥的材料分别和成面团

• 步骤 2：

  各自均分成6份

• 步骤 3：

  一份油皮包裹一个油酥，像包包子一样逐个包好

• 步骤 4：

  擀成牛舌状

• 步骤 5：

  从一头卷起，封口朝下，保鲜膜覆盖静置15分钟

• 步骤 6：

  封口朝上重复步骤4和5，静置15分钟

• 步骤 7：

  15分钟后封口朝上，中间压一下

• 步骤 8：

  两端合起，压扁

• 步骤 9：

  用手掌压成饼

• 步骤 10：

  刷蛋液，撒芝麻，反面，刷蛋液，撒芝麻

• 步骤 11：

  封口朝下，烤盘垫油纸

• 步骤 12：

  烤箱中层，180度，25分钟左右，上色时注意观察。

• 步骤 13：

  芝麻的香味，淡淡的料香，酥酥的分层……