别样水煮板栗的做法步骤

• 步骤 1：

  板栗洗净，用刀在背部切个十字架，放炒锅里，加入没过板栗的清水，大火煮至水干，调小火，煮到板栗壳自动爆开，稍微带焦点，关火摆盘！

• 步骤 2：

  不用特殊处理，轻松剥开壳，一个完好无损的栗仁。