咖喱牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  小牛腱处理下表面，洗净

• 步骤 2：

  切条

• 步骤 3：

  泡血水

• 步骤 4：

  姜，蒜，葱，香叶，八角，白寇备齐

• 步骤 5：

  肉和第四步所有材料都放入高压锅中，烧开改小火15分钟

• 步骤 6：

  肉捞出，加入白糖，盐，生抽，咖喱粉食用油拌匀

• 步骤 7：

  空气大炸锅预热5分钟160°

• 步骤 8：

  放入牛肉，180°20分钟，中间每隔五分钟拿出把肉翻一下

• 步骤 9：

  牛肉干制作完成，放入盘中凉凉吃更好