虾皮鸡蛋羹（家常）的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋放入碗中！

• 步骤 2：

  把虾皮切碎，放入碗中，加豆油少许，盐少许，味精少许！

• 步骤 3：

  清水烧温，不要过热，用饭碗量，七分碗就可以！

• 步骤 4：

  把水倒入碗中，加入葱碎，搅匀，可以尝一下味道。放到蒸锅上，开锅10分钟左右即可，中间可以开盖用勺子试试熟了否！

• 步骤 5：

  出锅啦！