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步骤 1:
豆苗去根洗净,大蒜切末备用(蒜末分成两份,一份烹油炒香,一份最后放调料时用)
步骤 2:
热锅凉油,下蒜末,炒香
步骤 3:
下豆苗翻炒,等豆苗塌下了加调料
步骤 4:
盐,糖,鸡精,耗油,蒜末(之前留的生蒜末)翻炒均匀,出锅!
步骤 5:
加香油增香!OK!美味出锅!上桌吧!
步骤 6:
蒜香扑鼻,绿油油的,让人忍不住大快朵颐!你也试试吧!PS:虽然我写了这么多步,但素菜一定要大火快炒!大火快炒!大火快炒!重要的事情早说三遍!
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