多宝鱼的做法，大多是清蒸，或者红烧。今天试了一下涮锅。加上杏鲍菇，蟹味菇，平菇，香菇等菇类，熬出一锅鲜美的菌汤。每种菇的口感不一样，吃在嘴里特别有层次感。菌汤很鲜，鱼片涮着吃，就着汤，相当不错。

正好今天一人食，我用九阳公主系列电磁灶，通上电，开着火，一个人，边涮边吃，好不惬意。贴了几个棒子面饽饽，热腾腾的搞定一顿午餐。大爱这款电磁灶，小巧秀气，小清新的淡蓝色，赏心悦目，增加食欲。不愧为公主系列。