小麦胚芽荷叶馍的做法步骤

• 步骤 1：

  这就是那罐小麦胚芽

• 步骤 2：

  所有材料加入水搅拌成雪花状

• 步骤 3：

  手揉15分钟出膜

• 步骤 4：

  送烤箱40度发酵60分钟至两倍大

• 步骤 5：

  发好的面团充分排气后分割四份

• 步骤 6：

  每一份搓成长条切割成六份

• 步骤 7：

  每个小面团揉匀醒一会儿擀成椭圆形

• 步骤 8：

  刷一层植物油

• 步骤 9：

  折叠

• 步骤 10：

  用干净的梳子压出痕迹，压的用力些，蒸出来花纹会浅

• 步骤 11：

  捏出荷叶角，梳子把整出荷叶边

• 步骤 12：

  入烤盘发酵20分钟

• 步骤 13：

  入蒸烤箱或锅中100度蒸15分钟

• 步骤 14：

  出炉

• 步骤 15：

  夹上肘子肉末和蔬菜，随你自己喜欢什么夹什么，还可以夹果酱哦，松软可口的馍，你心动了吗？