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步骤 1:
排骨買回來洗乾淨,瀝乾水分
步骤 2:
把蒜頭壓成末放進排骨,柱候醬,醬油,砂糖一起放進,用手抓均勻,讓排骨入味,
步骤 3:
放置十來分鐘讓排骨吸收醬汁之後放入生粉抓勻(我腌了大半天,急著吃大概也要三四小時)
步骤 4:
電飯鍋預熱,不用放油,為了健康嘛。排骨本身就帶油
步骤 5:
馬蹄削皮切片,蔥切段備用
步骤 6:
把排骨倒進電飯鍋裡,馬蹄,蔥一起放進去,攪拌均勻
步骤 7:
煮的過程中偶爾翻一翻,讓排骨煮的均勻點
步骤 8:
大概20分鐘左右,就熟了。開吃啦。~\(≧▽≦)/~
我買的是金沙骨,肉比較多,建議買瘦一點的排骨,應該更好味道,加點洋蔥進去應該不錯,不過家裡沒有。也就作罷了