面包机版海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油加牛奶隔水融化

• 步骤 2：

  冷却备用

• 步骤 3：

  面粉过筛2遍（多过一遍能更好防止结块）

• 步骤 4：

  鸡蛋打入无油无水干净的容器内，加入细砂糖，

• 步骤 5：

  打散后，倒入蜂蜜。

• 步骤 6：

  坐温水打发，打蛋器先调高速打发，打到粘稠后调低速打细腻。打蛋器提起面糊画8字不轻易消失，打发结束。

• 步骤 7：

  将之前过筛好的面粉轻轻平铺在蛋糊上。

• 步骤 8：

  J字形翻拌，注意手法，匀速翻拌至无面粉颗粒。

• 步骤 9：

  将第一步融化冷却好的油奶轻轻倒入面糊中，继续J字形翻拌。将完成好的面糊倒入面包机桶内，选择烘烤。

• 步骤 10：

  35分钟后取出放晾网冷却。

• 步骤 11：

  切开的组织很松软哦。